SIBIU HOME  |   CONTACT  |   SERVICII  |   WEB DESIGN  |   WEB HOSTING  |   DIGITAL PHOTOGRAPHY  |   SEO (SEARCH ENGINE OPTIMIZATION)  |   INTERNET CONSULTING

De unde cump?r?m vin adev?rat?

Pentru ca suntem prinsi cu munca de zi cu zi sau cu orice alte activitati care practic ne mananca mai tot timpul liber, am zis ca aici am putea sa ne intalnim la un paharel....de vorba.

Posts: 1
Joined: 06.04.2012 19:37
Location: Bucuresti
PostPosted: 06.04.2012 21:12
Deschid acest subiect n ideea de a ne informa reciproc cu privire la vinurile adev?rate, de unde putem lua un vin curat, m?rcile care nu se falsific?, precum ?i cele de care ar trebui s? ne ferim.

Din p?cate n ultima vreme n Romnia dorin?a unora de a se mbog??i rapid, precum ?i nep?sarea(generatoare de profit personal) a autorit??ilor ne face s? ezit?m ?i s? studiem ndelung atunci cnd dorim s? lu?m o sticl? de vin romnesc.

Aceste lucruri ne duc la un posibil semn de ntrebare: Mai merit? s? lu?m vinuri romne?ti riscnd s? lu?m unul fals, sau s? alegem din gama tot mai diversificat? acum pe pia?a noastr? de vinuri str?ine, la pre?uri similare, sau chiar uneori mai mici?
O problem? pe care o v?d eu este c? majoritatea vinurilor de afar? sunt seci, iar romnii nc? prefer? vinurile dulci, demidulci, sau maxim demiseci.

V? a?tept cu p?rerile voastre.

Iat? un articol din Evenimentul Zilei http://www.evz.ro despre acest subiect.

Cel pu?in jum?tate din produc?ia de vinuri ieftine comercializate n Romnia este falsificat?, sus?in inspectori din Ministerul Agriculturii.
Sursa: Codrin Prisecaru
Una dintre metodele de falsificare a vinului este ad?ugarea de ndulcitori ?i ap? la o cantitate de struguri. A doua metod? este folosirea de ap?, zah?r ?i alcool, la care se adaug? coloran?i care duc mpreun? la formarea unui produs fals care seam?n? la gust ?i la culoare cu vinul original, conform raportului pe care ni l-a pus la dispozi?ie Inspectoratul pentru Controlul Tehnic Vitinicol din Ministerul Agriculturii.


Un produs orginal trebuie s? fie realizat exclusiv din struguri ?i s? con?in? doar produse naturale. Nu este permis? ad?ugarea de ndulcitori, ap? sau chiar alcool etilic.

Feri?i-v? de vinul sub 5,5 lei litrul.

Una dintre metodele simple care pot fi folosite de consumatori pentru a fi siguri c? nu consum? un produs falsificat este pre?ul vinului. Pragul sigur care confer? originalitate vinului este cel de 5,5 lei per litru.

"Ce este sub acest pre? nu trebuie consumat. Este limita de jos la care se poate comercializa un vin de mas?. Ce este sub acest pre? e clar un fals", ne-a precizat un important produc?tor de vin din jude?ul Vrancea.

Alte indicii se refer? la ambalajul din plastic al vinului, lipsa hologramei de pe sticl? ?i absen?a cuvntului vin de pe eticheta. De obicei, pentru produsele de proast? calitate, se folose?te sintagma b?utur? fermentat? lini?tit.

Cum afecteaz? s?n?tatea vinul fals

Practic, majoritatea vinurilor de mas? au n compozi?ie ap?, alcool etilic, sirop de glucoz?, ndulcitori ?i aromatizan?i naturali sau sintetici, toate aceste substan?e sunt d?un?toare.

"Noi medicii nu recomand?m consumul vinului de mas? pentru c? nu este un produs de calitate. Dac? este ad?ugat ap? n el nu e nicio problem? major?, cel mult se consum? un produs slab. n schimb se mai adaug? al?i aditivi care produc consumatorului gas trite, dureri de stomac ?i toxiinfec?ii. Desigur, aditivii din aceste produse con?in ?i substan?e cancerigene", ne-a explicat medicul nutri?ionistul Eduard Adamescu.

El recomand? consumul de vinuri care nu sunt de mas?, ci de o calitate superioar?. "Evita?i tot ce este vin de mas?", spune medicul.

Doar n cursul lunii august au fost f?cute de c?tre Inspectoratul pentru controlul tehnic vitinicol sesiz?ri penale c?tre Inspectoratele Jude?ene de Poli?ie, Departamentul de Investiga?ii a Fraudelor, pentru un num?r de 13 operatori n vederea efectu?rii de cercet?ri specifice.

n conformitate cu prevederile art 49 din Legea viei ?i vinului "falsificarea sau substituirea vinurilor ori a b?uturilor pe baz? de must ?i/sau vin constituie infrac?iune".

Coloran?i ?i ndulcitori sintetici, gust dubios

Neregulile constatate de c?tre inspectori n cadrul controalelor din acest an au fost: aciditate volatil? peste limita admis?, coloran?i sintetici prezen?i, urm? coloran?i, prezen?a ndulcitori sintetici, etichetarea neconform? privind con?inutul de zah?r ?i deficien?e organoleptice.

n urma efectu?rii de analize au fost depista?i 13 operatori ale c?ror vinuri aveau n compozi?ie ap? ?i alcool dect cel provenit din zah?rul din struguri, vinurile respective fiind falsificate.

?i la controalele ANPC s-au constatat abateri de pn? 63% din cantiatea de vin controlat.

"Aditivii din vinuri produc gastrite, dureri de stomac ?i con?in substan?e cancerigene."
EDUARD ADAMESCU, medic

EXEMPLE

Vinuri depistate cu probleme

Fie c? a fost vorba de controale ale Inspectoratului vitinicol, fie al Autorit??ii Na?ionale pentru Protec?ia Consumatorilor majoritatea m?rcilor de vin de mas? a prezentat probleme.
"Babanul" a fost g?sit c? ar avea 60% zah?r ?i peste 40% ap?.
"Perla Dun?rii", realizat de Vinton Gala?i, a fost depistat? c? ar avea n compozi?ia concentra?ii de 100% zahar ?i aproape 80% ap?.
"Buchet", mbuteliat de Casa de Vinuri Zor??ti, din Buz?u, a fost depistat c? ar avea peste 20% zahar.
"Alb Nobil", vin fabricat Rom Cas SRL Dmbovi?a, este f?cut din zah?r ad?ugat n propor?ie de 100% ?i 60% ap?.
Alte m?rci g?site cu nereguli au fost Musc??el, Cr?m?ri?a ?i Cetera, Mu?cat, 9 Poloboace, Hangi?a, Kamarad, Str?mo?esc, Fraguta, Crsm?ri?a din Buz?u, Podgoriile Vrancei. ?i "Busuioaca de Bohotin" este frecvent contraf?cut?.

Posts: 17
Joined: 16.01.2010 13:35
Location: wheels world
PostPosted: 29.05.2013 09:29
Dupa parerea mea, de la ?ar? n primul rnd.

Dac? ai bunici, unchi, veri etc. care au o cas? la ?ar? (nu neap?rat ?i vie) cu siguran?? cunosc un cons?tean care vinde vin din produc?ia proprie.
Inside...: Asus G73JH-X3: i7-720QM | 8GB RAM | 1920x1080 Full HD |HD 5870 1GB |2x 320GB 7200RPM |+ Razer Imperator + Logitech M510

Outside...: K2 Radical PRO: 2x110mm + 2x100mm 85A | ILQ9 PRO | ALU frame | carbon fiber boot

Return to SSDD (same shit different day)

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 4 guests

cron