Ce ar trebui s? consum?m zilnic pentru o s?n?tate ca la carte? Pe?te, cel pu?in de 2 ori pe s?pt?mân? dar sa fie foarte proaspat. În func?ie de modul de preg?tire, un pe?te are un con?inut variabil în gr?simi.
Pentru a beneficia la maximum de acizii s?i gra?i esen?iali, nimic nu este mai bun decât un pe?te preg?tit în folie. Carne: da, dar nu prea mult?! - carnea este o excelent? surs? de proteine, fier ?i vitamine (B ?i B12), dar ?i de... gr?simi.
Pentru o sanatate ca la carte,n-ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra cele 5 categorii de alimente de mai jos:
Peste, un aliment foarte protector - peste cel putin de 2 ori pe saptamina si rigurozitate in ceea ce priveste prospetimea lor. In functie de modul de pregatire, un peste are un continut variabil in grasimi. Pentru a beneficia la maximum de acizii sai grasi esentiali, nimic nu este mai bun decit un peste pregatit in folie.
Carne: da, dar nu prea multa! - carnea este o excelenta sursa de proteine, fier si vitamine (B si B12), dar si de... grasimi. Nu trebuie deci sa mincam de mai mult de 2 ori pe saptamina. Carnea alba, iepurele, pasarea sau vitelul sunt cel mai usor de digerat.
Fructe si legume aproape la discretie - o alimentatie sanatoasa ar trebui sa integreze cel putin 2 pina la 4 portii de fructe si 3 pina la 5 portii de legume zilnic.
Lactate: nu este nevoie de prea multe - trebuie sa incercam sa diminuam consumul de lactate si sa trecem la brinzeturi slabe si putin fermentate: beaufort, brinza de capra, comté etc. Dintre toate varietatile de lapte, cel de vaca este cel mai indigest.
Cereale - Cerealele se potrivesc foarte bine cu legumele care contin mai mult de 80% umiditate. Incearca asocierea cu morcovii sau cu prazul iarna sau cu ardeii iuti, dovleceii sau rosiile vara.
Cum trebuie sa mancam pentru a fi sanatosi
1 post
• Page 1 of 1
1 post
• Page 1 of 1
Return to SSDD (same shit different day)
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 1 guest